गायी Schwyz जातीच्या: पशुधन विविध

दूध किंवा त्याच्या उत्पादने आवडत नाही अशी व्यक्ती शोधण्यासाठी दुर्मिळ. म्हणून, पशुसंवर्धन अतिशय लोकप्रिय व्यक्ती, म्हणून जास्त दूध उत्पादन करण्याची क्षमता उदाहरणार्थ, Schwyz आहेत, गायी जातीच्या.

मूळ

जातीच्या जन्मस्थान स्वित्झर्लंड आहे. तरीही उत्खननात शोधण्यासाठी राहते - गुरेढोरे, डोंगराळ भागात लांब घर, korotkorogogo एक जातीच्या आली. एक वेळ वर्धित सामग्री परिस्थितीत काळजीपूर्वक निवड आणि निवड तयार प्रजाती. एक परिणाम म्हणून, स्थानिक शर्तींच्या रुपांतर प्राणी करा.

जातीच्या ध्येय निर्मितीवरील नाही फक्त दूध आणि मांस कार्यप्रदर्शन सुधारण्यासाठी, पण कृषी काम अमलात आणणे नाही की प्राणी प्राप्त होते. कालांतराने, गायी वापर करण्याची शक्यता मानले गेले नाही म्हणून, निवड फक्त मांस आणि दूध उत्पादकता विकास निर्देशित झाले. जास्त लक्ष खटला गायी देण्यात आली आहे. हळूहळू, जातीच्या जर्मनी, ऑस्ट्रिया आणि इटली मध्ये penetrated आहे. 19 व्या शतकाच्या सुरूवातीस असल्याने, जातीच्या युरोपियन देश आणि अमेरिका निर्यात करण्यास सुरुवात केली.

देशांतील फरक

सौम्य केलेला पदार्थ देश नैसर्गिक आणि आर्थिक परिस्थिती भिन्न की चालते असल्याने, विविध देशांतील Schwyz जातीच्या गायी एकमेकांना वेगळे. लक्षणीय बदल शरीरयष्टी आणि प्राणी उत्पादन सहन. उदाहरणार्थ, जर्मनी आणि खाली ऑस्ट्रिया प्राणी मोकळे, आणि शरीर मध्ये लहान आहे. फ्रान्स आणि इटली उच्च गुणवत्ता आणि चांगला डेअरी मोठ्या प्राणी feedlots प्राप्त लक्ष केंद्रित केले. प्राणी स्विस आणि फ्रेंच दूध उत्पन्न दर वर्षी आहे 6,3-6,7 हजार. किलो. या प्रकरणात अंदाजे 3.4% प्रथिने सामग्री 4.1% दूध चरबी सामग्री. ऑस्ट्रियन shvitckogo गाय कमी दूध देते - सुमारे 5-5.5 हजार किलो ..

दूध उत्पन्न सामग्री प्रभाव

स्वित्झर्लंड, प्राणी उत्पादकता विविध कुरणात येथे सहज लक्षात फरक. त्यामुळे सखल शेतात, एक समृद्धीचे सुपीक, दऱ्यांतून, grazing प्राणी, त्याच जातीच्या पेक्षा जास्त उत्पादन दाखवा, पण डोंगराळ प्रदेशात राहणा. या प्रकरणात, चरबी सामग्री समान राहील.

अर्ज

युरोपीय देशांमध्ये गाय प्रति वर्ष, प्रति दूध 10 हजार पर्यंत प्राप्त यश आले. किलो. चरबी सामग्री 5% असू शकते. बर्याचदा गायी दूध shvitckogo उच्च दर्जाचे कठीण cheeses तयार करण्यासाठी वापरले.

युरोपियन लोकसंख्या सर्वात एक दूध-मांस प्रकार आहे. अमेरिका, या जातीच्या गायी 1869 मध्ये होते. येथे एक व्यापक, पण फ्लॅट chested, जाड स्नायू असा अधिकार उच्च शेवटी दूध प्राणी प्रजनन. वजन महिलांची - 700-750 किलो, पुरुष - 1000-1200 किलो. उत्पादनक्षमता प्रौढ प्राणी -. 7-8 हजार किलो 4.2% चरबी. ब्राऊन स्विस गुरांची जातीच्या सहा दूध उत्पादन युनायटेड स्टेट्स मध्ये प्रजनन एक आहे.

रशिया मध्ये Schwyz गाय

आपल्या देशात जातीच्या उशीरा 19 व्या शतकात आला. त्याच्या स्टील जमीनदार शेतात वाचव शेतकरी गाय फीड उच्च गरजा पूर्ण करू शकत नाही म्हणून. त्या वेळी, आयात नाही फक्त बैल, पण गर्भाशय पुरविली गेली. पैदास 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीला असल्याने ठिकाणी या जातीच्या ठेवणे उत्पादक झाले आहेत. thoroughbred प्रजनन वळू याशिवाय स्थानिक जातींची सुधारणा भाग घेतला. 20 व्या शतकातील सर्वोत्तम पशुधन कृषी मॉस्को अकादमी स्टॉल मध्ये, Smolensk प्रदेश (आधुनिक) मध्ये ठेवले होते. स्थानिक जातींची सुधारण्यासाठी देशभरात रवाना येथे पैदास.

रशियन shvitckoj गायी मुख्य दिग्दर्शन - दूध. तथापि, काही शेतात मांस किंवा मांस आणि डेअरी प्रकार साध्य करणे.

वर्णन

Schwyz जातीच्या दुधाचे असा पुतळा, टोकदार फॉर्म लांब आहे. या प्राणी स्नायू असमाधानकारकपणे विकसित आहे, वजन कमी, पण उच्च दूध उत्पन्न आहे. दूध-मांस प्रकार गुरेढोरे proportioned, तसेच muscled. वजन आणि उत्पादकता करून गाईचे दूध प्रकार पासून खूपच वेगळी आहे.

गडद तपकिरी प्रकाश पासून विविध छटा दाखवा त्यांचा मुख्य तपकिरी रंग. गाय Schwyz, जे उघड मानके पूर्ण करणे आवश्यक आहे, एक वैशिष्ट्यपूर्ण लक्षण - नाक सुमारे घारे केस. अनावश्यक अनुनासिक आरसा गडद आघाडी रंग सारखा असणे आवश्यक आहे. शरीर वरच्या रंग फिकट होऊ. बैल गडद, डोके आणि मान आणि समोर असा पुतळा आहे.

खरेदी

Sale Schwyz जातीच्या गायी देशात आणि निर्यात दोन्ही केली. मोठ्या प्रमाणात पशुधन शेतात तो नियमितपणे इतर क्षेत्रांमध्ये किंवा देशांतील प्राणी घेणे महत्वाचे आहे. तो जातीच्या र्हास, जे एक कळप आत एक सतत ओलांडणे उद्भवते प्रतिबंध करण्यासाठी आवश्यक आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे कार्यप्रदर्शन सुधारण्यासाठी महत्वाचे आहे.

खाजगी घरांना त्यांच्या क्षेत्रात दूध आणि मांस दोन्ही आवश्यक लक्षात करण्यासाठी मांस आणि दुग्धजन्य साठी गायी विकत घेण्यास प्राधान्य देतात. आमच्या देशातील दूध सार्वजनिक आणि खाजगी उद्योगांना डेअरी उत्पादने उत्पादन, नव्हे तर शुद्ध स्वरूपात वापर नाही फक्त वापरले जाते.