कोबी लहान नाव, फायदेशीर गुणधर्म आणि सर्वोत्तम पाककृती स्वयंपाक वैशिष्ट्ये

खात्रीने ते आपण सुपर मार्केट्स मध्ये पाहिले आहे एक चमत्कार आहे. एक अक्रोड दाट लहान डोके आकार आम्हाला परिचित कोबी अचूक प्रतिकृती आहेत. क्रूसीफायर्स जगात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे सामग्री एक नेता आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे मुलांना खूप प्रेमळ आहे, कारण या लहान कोबी. या अद्वितीय भाज्या नाव काय आहे? हे फुटतात, पानांचे एक प्रकारचा जे संदर्भित.

थोडक्यात वर्णन

ब्रुसेल्स sprouts - इतर प्रजाती विपरीत आहे की एक भाज्यांची पिके, दोन वर्ष क्रॉस pollinated वनस्पती. कोबी, फ्लॉवर आणि फळ इतर वाणांचे वर्षभर शरीर द्या. येथे आपण यापुढे प्रतीक्षा करावी लागणार आहे. जीवन पहिल्या वर्षी थोडा रागावलेला लेप असलेल्या लांब पाने तयार जे पातळ stalks वर, 60 सें.मी. दंडगोलाकार जाड देठ उंची तयार होतो. कोबी पानांचा axils मध्ये लहान, गोल आणि ठाम आहेत. एक वनस्पती 40 किंवा या फळे अधिक पर्यंत बद्ध केले जाऊ शकते. त्यामुळे त्या लहान कोबी अशा आपत्ती होऊ नका. हे आश्चर्यकारक वनस्पती नाव म्हणून, आम्ही आधीच माहित, आम्ही फायदेशीर गुणधर्म आणि अनुप्रयोग बोलणे आहेत.

तथापि, आम्ही पूर्ण केले नाही. जीवन दुसऱ्या वर्षी अत्यंत पुष्कळ फांदया फ्लॉवर shoots विकसित. Ottsvetaya, ते बियाणे निर्मिती. फुले ब्रश सरासरी मध्ये गोळा केली जाते. फळ - पॉड, बिया लहान आहेत, एक उत्कृष्ट उगवण राहतील. वन्य मध्ये तो कोबी लहान येऊ देत नाही. नातेवाइकांना तिच्या पुढील नाव काय आहे, आज अगदी अनुभवी botanists प्रतिसाद देण्यास सक्षम नाही. या breeders एक उल्लेखनीय परिणाम दिला, जो लांब आणि हार्ड काम परिणाम आहे.

नाव मूळ

एक वेळ पूर्वी, XVIII शतकात, एक अज्ञात वनस्पती ब्रुसेल्स जवळ शोध लागला होता. तो संशोधक स्वारस्य आहे का सांगणे कठीण आहे, पण या शोध एक नवीन मन सुरू आहे. तो अजूनही आधुनिक, लहान कोबी म्हणून समान होते. ते म्हणतात म्हणून, त्या वेळी कोणीही येथे माहीत होते. तथापि, ब्रुसेल्स हा सन्मान मध्ये त्याचे नाव मिळाले, आणि जे आज आहे. कारण संशोधक आणि breeders नवीन वनस्पती शीर्षकात त्यांची नावे चिरस्थायी नाही, एक मनोरंजक खरं आहे.

आपल्या स्वयंपाकघर नवीन

कोबीवर्गीय कुटुंब सर्व प्रतिनिधी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. या फायबर, जीवनसत्वं आणि खनिजं स्रोत आहेत. पण विशेष चव फक्त एक लहान कोबी आहे. आम्ही आज चर्चा केली नाव काय आहे, जे कधी कधी अगदी सुट्टी टेबल सजवणे प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम वापरला जातो आणि प्रसिद्ध ब्रुसेल्स, आहे.

लहान cabbages एक आनंददायी चव आणि आहारातील गुण आहेत. व्हिटॅमिन सी सामग्री त्यात पांढरा कोबी पेक्षा तीन वेळा जास्त आहे. पण मुख्य फायदा एक व्यवस्थित लहान आणि घट्ट गोळे मुलांना खाणे आनंदी, या सर्वात खराब कोबी आहे की विचार नाही आहे.

पोषक स्त्रोत

आम्ही ही वनस्पती उपनगरी भागात अतिशय सामान्य नाही आहे की असूनही, अनेक relished या कोबी आहे. लहान kochanchiki (काय हे किंवा ते संकरीत आहे, आम्ही नंतर चर्चा करू) जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, कॅरोटीन आणि भाजीपाला मूळ रासायनिक पदार्थ एक विलक्षण रक्कम आहे. बीटा कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सी मोफत संपूर्ण नुकसान विरुद्ध शरीर संरक्षण होते की एक शक्तिशाली antioxidant आहे. अद्वितीय रचना पाचक मुलूख, आतापर्यंत बहुतेक लोक सर्व अधिकार नाही आहे यासह अनेक रोग, प्रतिबंध करण्यासाठी उपलब्ध आहे.

अधिक उपयुक्त कोबी "लहान kochanchiki"? आपण एक उत्कृष्ट भाजीपाला कॉल म्हणजे काय, आम्ही आधीच माहीत आहे, पण ते समजून घेणे, फुफ्फुसाचा रोग एक प्रचंड संख्या प्रतिबंध याची खात्री करण्यासाठी अद्याप सक्षम आहे की. सक्रिय पदार्थ आणि व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्ती वाढते, आणि म्हणून SARS आणि ARI अगदी हंगाम उंची, आधी नाही म्हणून भयंकर असेल.

अत्यंत निसर्ग पासून

काय आपले शरीर थोडे कोबी देते? आपण दररोज खाण्यास शिफारसीय आहे ज्या शक्ती मोड, काय म्हणतोस? च्या या उल्लेखनीय तथ्य सामोरे द्या. स्प्रिंग आणि शरद ऋतूतील मध्ये, आम्हाला अनेक रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहेत जीवनसत्व संकुल बद्दल लक्षात ठेवा. तर मग आपण काय करता? खरे आहे, फार्मसी जा. आणि तो व्यर्थ आहे एक उत्पादन कारण अशा ब्रुसेल्स sprouts म्हणून, जवळजवळ सर्व ज्ञात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि amino ऍसिडस् आहे. आणि या एक प्रमाणा बाहेर होऊ नका की नैसर्गिक संयुगे, सहज पचणे आहेत आणि रासायनिक, फार्मसी विपरीत, फायद्यासाठी असतात.

हृदयाच्या स्नायूचा बळकट

म्हणतात थोडे ब्रुसेल्स sprouts हिरव्या असल्याने, तो तिच्या पूर्वजांना झालो कुठे अंदाज लावणे सोपे आहे. पासून ब्रुसेल्स, त्वरेने युरोप संपूर्ण सर्व धन्यवाद या भाज्यांच्या फायदेशीर गुणधर्म त्या वेळी ओळखले सर्वकाही केली की पसरली, आणि. आजही तो कोबी समान आहे की उत्पादन शोधण्यासाठी कठीण आहे.

का लहान मन सर्वोत्तम सहाय्यकांना शोधण्यासाठी kochanchiki? कोबी पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि फॉस्फरस भाग, तसेच कॅल्शियम हृदय उच्च दर्जाचे प्रथिने सर्वोत्तम प्रभाव आणि रक्तवहिन्यासंबंधीचा स्थिती सुधारण्यासाठी सोबत, कारण. त्यामुळे 40 वर्षे आवश्यक आहे जुने लोक हे आपल्या आहार किमान काही वेळा आठवड्यातून समाविष्ट करण्यासाठी.

मुले आणि आहारातील साठी

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. गार्डन पालेभाज्या आपल्या शरीरातील अतिशय उपयुक्त आहेत, पण त्यांच्या सर्व अन्न सर्वात वापर इच्छा नाही कोण लोक आहेत. या उच्च फायबर पदार्थ प्रसिद्ध आहेत कोबी हिवाळा वाण, विशेषत: खरे आहे. सर्व निश्चित लाभ, प्रत्येक पोट आणि intestines अशा लोड पाहणे सक्षम आहेत.

आणि इथे लहान बचाव कोबी, गोल येतो. आपण भाजीपाला जगातील सर्वात उपयुक्त काय म्हणतोस? अर्थात, त्यांना प्रत्येक आमच्या आहार उपस्थित असणे आवश्यक आहे, पण स्पर्धा बाहेर ब्रुसेल्स sprouts. विशेषत: त्याचे मूल्य, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन सी उच्च सामग्री सोबत, फार थोडे फायबर आहे खरेतर lies. म्हणून, सूज आणि इतर समस्या आपण कोणत्याही मिळणार नाही. तो आहार एक हक्क उत्पादन आहे. डॉक्टर, उच्च रक्तदाब आणि इतर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग असलेल्या रुग्णांना आपल्या आहारात ते समाविष्ट म्हणून अनेकदा शक्य शिफारस करतो.

फायदे रोग प्रतिकारशक्ती

ही गड्डा भाज्या परिचित करण्यासाठी आणखी एक कारण, फक्त एक लहान कोबी नाव शोधण्यासाठी अधिक विशिष्ट आहे. उपयुक्त गुणधर्म खूप वेळ मध्ये वर्णन केले जाऊ शकते. आणि ही यादी शेवट, आपण यशस्वी संभव आहे. ब्रुसेल्स sprouts आजाराने पुनर्प्राप्ती कालावधी अतिशय उपयुक्त आहेत. संपूर्ण शरीर स्टेट वर सकारात्मक प्रभाव आहे, रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण boosts, स्वादुपिंड वर सकारात्मक प्रभाव आहे.

शाकाहारी चांगली बातमी, तसेच एक आरोग्यपूर्ण जीवनशैली अनुयायी आणि फक्त वजन कमी करण्यासाठी अभावी आहे. कारण त्याचे पौष्टिक गुणधर्म कनिष्ठ चिकन आहेत मटनाचा रस्सा, ही भाजी आधारावर तयार आहे. कोबी रस आणि ताजे वापर करणे खूप उपयुक्त. हे करण्यासाठी, तो सहसा गाजर रस मिसळून आहे. या स्वादुपिंड कामे मधुमेह आणि उल्लंघन अतिशय उपयुक्त आहे.

शिजविणे कसे

आपण खूप उशीरा आणि नाही घरी स्वयंपाक डिनर एक चाहता घरी जरी, हे उत्पादन, आपण निराश होणार नाही. सर्वात सोपा मार्ग जगातील ब्रुसेल्स sprouts तयारी आहे. हा लेख प्रदान उपयुक्त गुणधर्म व पाककृती, जलद आणि सहज एक भोक डिनर प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्याची चालू कसे एक उदाहरण आपण होईल.

त्यामुळे, सर्वात सोपा पर्याय - लिड बंद न करता, उच्च गॅस वर एक काही मिनिटे उकळणे आहे. त्यामुळे आपण सर्व उपयुक्त पदार्थ जतन करा. आणि घरात दाबा इच्छित असल्यास, अंडी आणि मलई बेक करण्याचा प्रयत्न करा. या kochanchiki salted पाणी अर्धा सुस्थीत आणि नंतर बटर मध्ये तळलेले, नंतर अंडी आणि मलई ओतणे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हन मध्ये भाजलेले.

मधुर सूप

ही भाजी प्रथम dishes एक परिपूर्ण आवडत्या आहे. हे सोपे जलद, चविष्ट व पौष्टिक आहे. पाककला वेळ 30 पेक्षा जास्त मिनिटे लागू नाही. एक लहान लांब दांडा 300 ग्रॅम बटाटा आणि 100 carrots, ओनियन्स ग्रॅम आणि 200 ब्रुसेल्स sprouts, हिरवा आणि आंबट मलई ग्रॅम आवश्यक आहे.

प्रथम बटाटा एक भांडे मध्ये नाही. हे घराणे आणि वॉश मध्ये पूर्व-कट करणे आवश्यक आहे. Carrots आणि ओनियन्स हलके एक तळण्याचे पॅन मध्ये परतावे नंतर उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये जोडा. गेल्या थ्रो कोबी. आता मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा, 5 मिनीटे उकळत असणे द्या आणि बंद करा. kochanchiki पाहून होतो प्रयत्न करू नका. कोबी पुरेशी टणक आणि crispy असणे आवश्यक आहे.

नाश्ता कोशिंबीर

तो कोणत्याही डिनर, मांस किंवा मासे डिश योग्य आहे, आणि स्वत: ची पुरेशी जेवण झाले. अर्थात, आपण एक लहान कोबी आवश्यक आहे. या भाज्यांच्या उपयुक्त गुणधर्म उच्च प्रथिने सामग्री तो एक प्राणी उत्पादने पर्यायी होऊ शकतात जे कारण, करून सुद्धा आहेत.

त्यामुळे, आपण हिरव्या kochanchiki च्या 500g आवश्यक आहे. ते सुमारे 10 मिनिटे अर्धा आणि salted पाणी उकळणे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. वेगळे, आपण बारीक तुकडे करणे, बटाटे 200 ग्रॅम, उकळणे आणि एकूणच वजन जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. पुढील साहित्य कांदा आणि मीठ, मिरपूड आणि तेल कारवाई करू शकते.

ताज्या भाज्या पाचन

सर्वात उपयुक्त कच्च्या भाज्या खाणे एक सुप्रसिद्ध सत्य आहे. त्यामुळे कमी कोबी शिजवलेले, अधिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आपल्या शरीरात प्राप्त होईल नेऊ. कच्चा कोबी आणि carrots आणि मटार एक साधी कोशिंबीर करण्यासाठी प्रयत्न करा. हे करण्यासाठी, बारीक, भाज्या बारीक तुकडे करणे त्यांना एकत्र मिक्स, मीठ आणि तेल घालावे. ग्रेट नाश्ता तयार आहे, तो कोणत्याही जेवण सेवा जाऊ शकतो, तो सुट्टी टेबल वर उत्तम दिसेल. दैनिक अशा एका डिश मध्ये आपल्या आहार पूरक, आपण लवकरच पोटासंबंधी-आतड्यांसंबंधी मुलूख फक्त खूप चांगले झाले हे लक्षात येईल.