काळे कोबी आरोग्य फायदे

कोबी - भाज्यांची बाग, अक्षरशः प्रत्येक डायनिंग टेबलवर जगात सामान्य आणि लोकप्रिय. शक्य सर्व वाणांचे मी Kayla गडद हिरवा पाने प्रकाशित करण्यासाठी इच्छित.

काळे काळे: उपयुक्त गुणधर्म

कोबी Cale (उर्फ gryunkol किंवा काळे) - एक अद्वितीय उत्पादन आणि त्याची रचना उपयुक्त microelements, शरीर आरोग्य आणि युवा एक प्रचंड भाग घेऊन जाणारा एक यजमान सह शाकाहारी. ते आहेत:

• जीवनसत्व दैनिक डोस एक 200% पाने Kayla फक्त एक कप मध्ये समाविष्ट आहे. कोबी आरोग्य नैसर्गिक स्रोत आहे - गरज फक्त त्यावर लक्ष देणे आणि या अद्वितीय उत्पादन प्रशंसा करतो.

• व्हिटॅमिन सी, कोबी Cale एक चांगला नैसर्गिक antioxidant करते.

• amino ऍसिडस् अनेकत्व, फक्त 200 ग्रॅम Cale नाही आहे जे एक दैनिक डोस सह पचण्याजोगे प्रथिने सामग्री. अशा एक वैशिष्ट्य कोबी लोकप्रिय म्हणून ओळखले झाला, "भाजीपाला गोमांस."

• कॅल्शियम, उत्पादन एक ग्राम मध्ये समाविष्टीत आहे, जे बद्दल 1.35 एमजी. तुलनेत हा आकडा दूध 1.13 एमजी आहे. ज्यामध्ये वनस्पती कॅल्शियम च्या digestibility प्राणी पेक्षा 25% जास्त आहे. त्याच वेळी काही लोक दूध प्रथिने सहन करणे शक्य नाही की खात्यात घेणे, तर कोबी काळे शरीर कॅल्शियम एक महत्त्वाचा स्रोत मानले जाऊ शकते.

• मॅग्नेशियम हाडे वाढ वर एक फायदेशीर परिणाम आहे, रक्तदाब कमी करता येतो आणि हृदय दर समन्वय साधत आहे.

• ओमेगा -3 sulforafon आणि इंडोल-3, तो कर्करोग प्रतिबंध एक चांगले माध्यम करते उत्पादनात उच्च एकाग्रता.

या प्रकरणात, काळे काळे जादा वजन विरुद्ध लढ्यात, कारण त्याच्या कॅलरीजची सामग्री 100 उत्पादन ग्रॅम फक्त 50 युनिट्स प्रति मदत करते. त्यांच्या उपयोगिता भाजीपाला गणनेत नेते, कोबी Cale विविध रोग प्रतिबंधक दैनंदिन आहारात समावेश आणि चांगले आरोग्य प्रोत्साहन शिफारस केली जाते.

Kayla प्रजाती

कोबी Cale कोबी डोक्यावर तयार नाही, त्यामुळे पुष्कळ कोशिंबीर म्हणून घेतले openwork, fringed पाने आहे. सर्वाधिक लोकप्रिय वाण पासून ते उपलब्ध आहेत:

• कुरळे केस असलेला, एक गोड आणि सौम्य चव द्वारे दर्शविले इतर प्रजाती तुलनेत. बाह्यतः बाहेरुन दिसण्यात तो त्यांच्या कुरळे केस असलेला सुरकुत्या पाने फार सजावटीच्या दिसते.

• Siberian. कमी तापमानात व कीड खूप प्रतिरोधक.

• पंतप्रधान. Freezeproof कोबी Cale वाढत.

• टस्कॅनी. बिया सामान्य कोबी पेक्षा खूप लहान, अनेक वेळा लहान आहेत. हे आयताकृत्ती पाने पातळ सुरकुत्या रचना आहे.

• लाल रशियन. इतर पार्श्वभूमीवर अर्थपूर्ण वळण पाने लाल आहे.

• Trostyanaya. तो एक जाड मजबूत स्टेम आहे, एक छडी सदृश, आणि 2 उच्च मीटर पर्यंत वाढू शकते.

डायनिंग टेबलवर Cale

शिफारसीय आहे जे रोप च्या तरुण पाने वापरली अन्न फक्त ताजे वापर करणे. त्यामुळे ते मानवी शरीराच्या प्रत्येक विभागाकडे donesut सर्व पोषक बचत करा. बडीशेप, कांदा, पार्सली, टोमॅटो - चांगल्या Kayla मेळ जे उत्पादने, नाही. कोबी salads मध्ये मधुर, आणि त्याच्या सजावटीच्या परिणाम तयार जेवण चव हे उत्पादन वापर प्रोत्साहन देते. संग्रहित करा रेफ्रिजरेटर मध्ये जोमाने उचलले पाने शिफारस केली आहे, त्याची गुणवत्ता आणि सादरीकरण, ते एक आठवडा बचत करा.

वाढत्या काळे कोबी

मध्ये नम्र कोबी वाढत Cale वेगवेगळ्या हवामान आणि माती विविध प्रकारचे वर वाढण्यास ज्यामुळे तापमान बदल करण्यासाठी प्रतिरोधक आहे. सर्वात सोयीस्कर बाग वनस्पती सरपणासाठी याचा वापर होतो, वाळू आणि पृथ्वी sredneglinistoy वाटते. सर्वोत्कृष्ट precursors शिंबी, बटाटे, टोमॅटो आणि cucumbers आहेत. बहुतांश भाग बियाणे वाढले खुल्या ग्राउंड मध्ये निर्मीत आहे, जे लागवड कोबी. शरद ऋतूतील माती 1 चौ मीटर करून, तयार करणे आवश्यक आहे. बुरशी किंवा कंपोस्ट 3-4 किलो, आणि खनिज खते 100 ग्रॅम मीटर. जमीन प्लॉट सनी स्पॉट स्थीत केले पाहिजे. उच्च उगवण द्वारे दर्शविले आहेत जे Cale कोबी बियाणे शक्यतो चित्रपट अंतर्गत एप्रिल मध्ये लागवड. उदयोन्मुख रोपे नंतर सर्व कोबी बुश चांगली काळजी उंची एक मीटर पेक्षा अधिक वाढू शकतात, मजबूत shoots, त्यांना दरम्यान 40 सें.मी. अंतर सोडून नंतर बाहेर thinned जे निवडू नये..

काळजी वैशिष्ट्ये

कोबी काळे काळजी प्रत्येक 6-8 आठवडे fertilizing गरज आहे. पाणी पिण्याची - नियमित, टॉपसॉइल कोरडे म्हणून. उन्हाळ्यात चेंडू अनेक वेळा - हे देखील काळजी एक महत्त्वाचा घटक माती आणि hilling loosening आहे आहे. बसावे गडद हिरवी पाने जांभळट आणि किडणे टाळण्यासाठी तणाचा वापर ओले गवत. पाने अन्यथा कालांतराने, ते कडू आणि कडक होणे होतात, maturing प्रक्रियेत गोळा करणे आवश्यक आहे. कटिंग त्यांना उन्हाळ्यात संपूर्ण असू शकते, वनस्पती लवकर अद्यतनित करण्याची क्षमता आहे.

कोबी Cale म्हणून देखील लागवड धाड पिकाच्या, सजावटीच्या हेतूने सजवण्याच्या आणि बाग रचना Complementing वापरले जाते.