काय तापमानात राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ब्रिटनचे? हे काय मोजण्यासाठी नाही?

किती लोक तापमान जे गोठीत राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य विचार केला आहे. या जोरदार एक निरोगी व्याज आहे. प्रत्येक द्रव त्याच्या स्वत: च्या अतिशीत तापमान, आणि कसे उच्च तो आहे केल्यानंतर, तो त्याच्या रचना समाविष्ट रेणू रासायनिक गुणधर्म, अवलंबून असते.

दारू आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य

प्रत्येकजण मध्ये माहीत आहे, की धान्यापासून तयार केलेले मद्य रचना दारू समावेश आहे. तथापि, आम्ही त्याच्या शुद्ध स्वरूपात करतात तर, ते फक्त फार कमी तापमानावर, म्हणजे -115 अंश गोठवू होईल. खरं अशा तापमानाला जगात कुठेही येऊ देत नाही, दारू द्रवपदार्थ deicing म्हणून वापरले जाते, पण एक गोठणविरोधक म्हणून. तथापि, तापमान ज्या राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य थंड? मदिरा पेय सुटला करण्यासाठी, आपण फक्त -29 अंश आवश्यक आहे. कधी कधी कमी करताना - सुमारे -25, हे सर्व उच्च दर्जाचे दारू कसे वापरले जाते अवलंबून असते. तसे, ते राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य च्या अतिशीत हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे - तो गुणवत्ता नियंत्रण एक उत्कृष्ट पद्धत आहे. सार काय आहे? राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य -20 अंश, नंतर या गरीब गुणवत्ता वस्तूंचा जागच्या. सामान्य लोक "palonym" नावाचे पेय - म्हणजे, तो गरीब कच्चा माल चुकीचे परिस्थिती उत्पादन दारू आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एक पर्याय आहे. त्यामुळे, जे फ्रीझ राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य बचाव तापमान जाणून दारू विषबाधा. पण अशा परिस्थितीत दुर्दैवाने सामान्य आहेत.

सेल्सिअस थंड

म्हणून, आम्ही किती अंश गोठविलेल्या राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य येथे आहे. बर्फ कवच निर्देशांक खाली पडेल, तेव्हा तयार करण्यासाठी सुरु -27 ° सी पण काय तापमान राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य पूर्णपणे थांबते? अंतिम पेय zaledenenie बद्दल -35 ° सी उद्भवते एक जास्त "उबदार" तापमानात मद्यार्क पेये ledeneyut इतर. उदाहरणार्थ, बिअर फ्रीझ -3 डिग्री, वाइन कवच सुमारे -12 फ्रीज मध्ये ° से तर संरक्षित आहे.

थंड प्रक्रिया

अनेक लोक त्या राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ती थंड असताना पिण्यास बरेच चांगले आहे विश्वास. ऑर्डर ऐवजी थंड प्यायला, हे अगदी रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीज मध्ये ठेवलेल्या नाही. येथे मुख्य गोष्ट - तो प्रमाणा बाहेर नाही अन्यथा नंतर कडू डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे मनाने बाटली थंड करणे आवश्यक आहे. सामान्य फ्रीज मध्ये कमाल तापमान -24 अंश पेक्षा विशेषत: कमी आहे. त्यामुळे, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य गुणवत्ता, तो बर्फ स्लरी राज्य गोठवू नाही तर. जेथे तापमान सहसा खाली आहे - सर्व हे टाळण्यासाठी, आपण फक्त रेफ्रिजरेटर, लांब भिंत बंद वरच्या शेल्फ वर बाटली लावू शकता. तो हिवाळा राज्य आहे, तर, दंव पेक्षा अधिक -25 अंश अपेक्षित नाही, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सुरक्षितपणे "तिचा त्याग करणे" एक बाल्कनी वर सोडू शकता किंवा. साधारणतया, तज्ञ 8 अंश करण्यासाठी cooled आहे राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, पिण्याची सल्ला. ते या तापमानात आहे की, पेय खरे चव आणि चव मिळतो भांडणे. तसेच या राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य जास्त सोपे आणि अधिक आनंददायक आहे प्यावे - नाही तीक्ष्ण चव आहे, आणि नंतर एक आचमन घेणे रस एक प्रचंड रक्कम चव मारणे इच्छा नाही केले. तथापि, supercool आवश्यक नाही. पहिल्याने, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य त्यांचे गुणधर्म काही गमवाल, व्यतिरिक्त, आपण एक थंड पकडू शकता - एक गिळण्याची क्रिया मध्ये हे पेय पेय आहे.

अंश आणि गढी

दारू आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - संबंधित पातळ पदार्थांचे. तथापि, का त्यांची शक्ती भिन्न, फक्त अतिशीत तापमान आहे? राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य जॉन wort माध्यमातून दारू ऊर्धपातन निर्मीत की. त्याच्या मानक रचना - गहू, राय नावाचे धान्य, oats, बार्ली, buckwheat, वाटाणे आणि धान्य आहेत. तसेच, दारू वेगवेगळ्या टप्प्यांवर, स्वतः पेय ताकद कमी प्रभावित मध्ये शुध्द पाणी diluted आहे. शेवटी, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सक्रिय कार्बन माध्यमातून फिल्टर आहे. योग्य आणि योग्य परिस्थिती केले असेल, तर ते उच्च दर्जाचे मद्यपी पेय 40 अंश आहे निर्मिती. तसे, कसे चांगले हे किंवा ते राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य तपासण्यासाठी आणखी एक मार्ग आहे. आपण फक्त पूर्वी ते खोलीच्या तापमानाला उबदार ते बर्न करणे आवश्यक आहे. ज्योत हिरवा झाक आहे, तर, पेय वापरली जाऊ नये - खूप आहे methanol आणि विषारी असू शकते.