कसे buckwheat चिकन मटनाचा रस्सा सह सूप शिजविणे?

साधारणतया, तयारी करताना चिकन मटनाचा रस्सा सह सूप, नंतर नूडल्स वापरा. पण कधी कधी इतर पास्ता आणि तांदूळ घ्या.

प्रथम कृती

पण एक बदल, आपण buckwheat चिकन मटनाचा रस्सा सह सूप करू शकता. ती शिजू द्यावे याची आवश्यकता असेल:

- 4 बटाटे;

- 1 चिकन हे ham;

- 1 गाजर;

- 1 कांदा;

- अर्धा बडीशेप तुळई;

- मिरपूड अर्धा चमचे;

- buckwheat अर्धा कप;

- सूर्यफूल तेल 3 tablespoons;

- 1 तमालपत्र;

- 1 लसूण पाकळी;

- मीठ एक चिमूटभर.

तयारी

1. दोन लिटर एक भांडे खंड मध्ये चांगले धुऊन हे ham ठेवा. पाणी भरा आणि ताबडतोब सर्व मसाले आणि लसूण घालावे. तो त्यांनाही गळवे आली होती नंतर, सुमारे चाळीस मिनिटे मध्यम आचेवर शिजू द्यावे.

2. रस्सा शिजवलेले असताना, तयार भाज्या - धुऊन साफ. मग भरडसर लहान चौकोनी तुकडे carrots आणि ओनियन्स चोळण्यात.

3. यानंतर, भाज्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅन आणि तळणे पाठविले पाहिजे.

4. बटाटे, खूप, लहान चौकोनी तुकडे.

5. हलविले buckwheat थंड पाण्याने धुऊन पाहिजे.

6. मटनाचा रस्सा तयार आहे, तेव्हा, हे ham, हाडे वेगळे मांस काढून आणि परत मटनाचा रस्सा मध्ये पाठवू आवश्यक आहे. तसेच बटाटे आणि buckwheat जोडले. बटाटे पर्यंत सुमारे 20 मिनिटे पॅन Brewed सामग्री पूर्णपणे तयार आहेत.

7. त्यानंतर, सूप तळलेले भाज्या पाठवू आणि काही मिनिटे आग धरा. मग गॅस वरून पॅन काढू आणि डिश थोडा पेय देऊ कट. सर्व आहे buckwheat सह सूप शिजवलेले चिकन मटनाचा रस्सा.

दुसरा कृती

काही स्वयंपाकी अगदी सर्वात सोपी dishes प्रयोग करू. तयारी तंत्रज्ञान अगदी कमी बदल असामान्य आणि अधिक गर्दीच्या चव करू शकता. अपवाद नाही, चिकन मटनाचा रस्सा आणि buckwheat सूप. कृती नेहमीच्या पासून जरी विशेषतः भिन्न नाही, परंतु काही स्वयंपाकासाठी योग्य गुप्त अस्तित्वात नाही. हे सूप तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक:

- चिकन 0.3 किलो;

- 0.2 किलो buckwheat;

- 1 गाजर;

- 1 कांदा;

- 2 बटाटे;

- लॉरेल;

- मिरपूड;

- सूर्यफूल तेल (2 टेस्पून.);

- फ्रेश डील;

- मीठ.

पाऊल स्वयंपाक सूचनांसह

1. सूप शिजविणे पहिली गोष्ट. पाणी मिळवा आणि चिकन विसर्जित करण्याची एक पॅन मध्ये हे करण्यासाठी. द्रव उकडलेले आहे केल्यानंतर, पर्यंत मटनाचा रस्सा स्पष्ट झाले, स्थापना फेस काढून टाका. यानंतर आपण कमी गॅस वर शिजू अन्न सोडणे आवश्यक आहे.

धुवा आणि त्यांना स्वच्छ - 2 भाज्या तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. त्यानंतर, एक मध्यम खवणी carrots वर घासणे. कांदा व बटाटा चौकोनी तुकडे मध्ये कट (लहान).

3. प्लेट एक तळण्याचे पॅन अर्ज आणि तेल परत ओतणे. तो भासणार तेव्हा कांदा आणि ते थोडे तळणे. त्यानंतर, काही carrots ठेवणे नीट ढवळून घ्यावे, आणि एक झाकण सह झाकून आणि पाच मिनीटे सोडा.

4. स्वतंत्र कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये धुऊन buckwheat ठेवले आणि सुमारे पाच मिनिटे तळणे.

5. मटनाचा रस्सा तयार आहे, तेव्हा, चिकन ते काढून टाका. हाडांची पासून मांस वेगळे आणि परत पॅन मध्ये ठेवले. तसेच, एकाच वेळी सर्व पूर्वी तयार साहित्य आणि मसाले पाठवू.

सुमारे 10 मिनिटे 6 कूक आवश्यक आहे. यावेळी केल्यानंतर, पॅन कव्हर. मग उष्णता दूर आणि 15 मिनिटे बिंबवणे सोडा.

7 टेबल, हिरव्या तोडणे वर सूप सादर आणि वर ओतणे करण्यापूर्वी.

अशा सूप प्राप्त आहे. त्याची तयारी प्रक्रिया म्हणून क्लिष्ट नाही.

तिसऱ्या पाककृती

आता सूप ची दुसरी आवृत्ती पाहू. आपण या कृती आनंद होईल की शक्य आहे.

साहित्य:

- पाणी - 2 लिटर.

- एक पाउंड, आणि अगदी थोडे अधिक - हाड वर चिकन. तुम्ही लहान मुलांना एक सूप शिजविणे असल्यास, ते नाही चरबी किंवा चिकन स्तन आहे मांस, घेण्याचा उत्कृष्ट आहे.

- बटाटे - लहान आकाराचे 2 तुकडे.

- buckwheat - 0.5 कप.

- बल्ब मध्यम आकाराचे आहे.

- Carrots - लहान.

कसे buckwheat चिकन मटनाचा रस्सा सह सूप शिजविणे? चरण मार्गदर्शक चरण

1. चिकन हाडे किंवा सूप संच थंड पाणी ओतणे.

2. कदाचित प्रत्येक क्रमाने nourishing सूप, बाहेर चालू, तो नेहमी थंड द्रव ओतणे आहे हे माहीत आहे. मग मांस चव Navara हस्तांतरित केला जातो. पण आपण उकडलेले चिकन एक मजेदार स्लाइस करू इच्छित असेल तर, नंतर तो आवश्यक पाणी उकळल्यावर एक भांडे मध्ये पाठवू आहे.

3. आपण काळजीपूर्वक फेस काढून आणि किमान 40 मिनिटे सूप शिजू द्यावे लागेल तेव्हा.

4. तरुण मुले buckwheat सह सूप शिजविणे समान असेल तर चिकन मटनाचा रस्सा, नंतर नंतर उकळत्या पाणी सुमारे 10 मिनिटे अन्न पाणी आणि उकळणे काढून टाकावे करणे आवश्यक आहे. मग एक नवीन ओतणे.

वॉश आणि स्वच्छ - 5 मटनाचा रस्सा तयार करताना, भाज्या तयार करणे आवश्यक आहे. मग बारीक लहान चौकोनी तुकडे carrots आणि ओनियन्स आणि बटाटे शेगडी.

6 preheated पॅन मध्ये थोडे तेल ओतणे आणि कांदा गाजर परत ठेवले. ते थोडे तळणे, कांदा आणि एक सोनेरी रंग मिळविते तेव्हा, थोडे पाणी घाला. मग आपण कव्हर आणि विझविणे काही वेळ आवश्यक आहे.

7 बालकं तो बटाटे सूप मध्ये डेटा भाज्या पाठवू करणे इष्ट आहे.

8 तेव्हा तयार मटनाचा रस्सा, कोंबडी तो बाहेर खेचणे. एक हाड आहे, तर त्यांना दूर.

9. आपण मटनाचा रस्सा धुऊन buckwheat आणि बटाटे पाठवा तेव्हा. हे सर्व एक उकळणे, पॅन कव्हर येतो आणि सुमारे पंधरा मिनीटे मध्यम गॅस चेंडू उकळण्याची तेव्हा.

10 यावेळी केल्यानंतर, minced मांस आणि steamed भाज्या जोडा. एकत्र मसाले आणि त्यांना किंचित हिरव्या (शक्य आणि कोरडा) ओतणे.

अन्य 10 मिनिटे 11 उकळणे, buckwheat चिकन मटनाचा रस्सा सह प्लेट सूप काढले जाऊ शकते. थोडे थंड, नंतर आपण खाणे शकता द्या. इच्छित असल्यास, तो मलई दिले जाऊ शकते.

चिकन मटनाचा रस्सा सह buckwheat सूप. फोटोसह कृती

कधी कधी, एक हार्ड दिवस नंतर मी जास्त वेळ लागणार नाही, आणि आराम काहीतरी शिजविणे इच्छा आहे. या डिश मध्ये buckwheat चिकन मटनाचा रस्सा सह सूप मानले जाऊ शकते. फास्ट फूड कृती अगदी सोपे आहे. पाककला आवश्यक आहे:

- चिकन 0.3 किलो;

- 0.2 किलो buckwheat;

- 1 लहान गाजर;

- 1 कांदा;

- बटाटे दोन;

- तळण्यासाठी थोडे सूर्यफूल तेल;

- ताजे herbs.

सूप तयार प्रक्रिया

1. मांस पॅन मध्ये ठेवले आणि पाण्याने व्यापलेला आहे. , प्लेट पाठवा फेस काढून उकळणे पाणी प्रतीक्षा. तो चुकली तर, काही फरक पडत नाही - आपण थोडे थंड पाणी ओतणे करणे आवश्यक आहे, आणि तो पर्यंत परत उठेन. ' हलक्या आणि काळजीपूर्वक फेस काढून टाकणे, सूप शिजविणे सोडा.

2. दरम्यान, धनुष्य साल साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे करावे. पूर्वी गरम पाण्याची सोय तेल पॅन (सूर्यफूल) मध्ये टाकल्यावर. कांदा जवळजवळ पारदर्शक आहे, तेव्हा तो एक ब्रश आणि किसलेले गाजर जोडणे आवश्यक आहे. नीट ढवळून घ्यावे. मग किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक लहान वेळ भाज्या सोडा.

3. बटाटे, फळाची साल काढून ते धुवा आणि त्याच्या निर्णयावर अवलंबून तुकडे.

4. तयार सूप मांस नाही अपरिहार्यपणे हाड वेगळे केले जाऊ. फक्त तो धुऊन buckwheat सह साहित्य एकत्र जोडून तयार आहे. मीठ मिरपूड,, मटार, तमालपत्र - किमतीची देखील मसाले घाला.

5. मग, पॅन एक झाकण सह झाकून आणि 10 मिनीटे सोडा करणे आवश्यक आहे.

निष्कर्ष

आता buckwheat चिकन मटनाचा रस्सा सह सूप शिजविणे कसे स्पष्ट आहे. आम्ही काही पाककृती पाहिले. आपण स्वयंपाक एक योग्य पर्याय निवडतील.