मासे व्हॅक्यूम पॅकिंग - त्याचे दीर्घकालीन संरक्षण हमी

आधुनिक पॅकेजिंग multifunctional अन्न आहे. त्याचे मुख्य उद्देश - सौंदर्याचा देखावा निर्माण संभाव्य खरेदीदार लक्ष आकर्षित करण्यासाठी. पण इतर उत्पादन गुणधर्म आकार घेत उदाहरणार्थ पॅकेजिंग लक्ष द्या, अशा वाहतूक आणि वाढ शेल्फ लाइफ सोपी कारणे आहेत. नंतरचे गुणवत्ता महत्वाचे आहे, विशेषत न विकलेले माल थेट नुकसान करावा लागत जे नाश केला जाईल म्हणून.

मासे व्हॅक्यूम पॅकिंग - या सर्व समस्या सोडवणे सर्वात लोकप्रिय एक पद्धत. कारण अगदी लहान व्यवसाय उपलब्ध आहे हे, एक लक्षणीय भांडवली गुंतवणूक व मोठ्या औद्योगिक क्षेत्रात आवश्यकता नाही.

उत्पादन ओळ अवलंबून सर्वात व्यापक साधन, मासे ज्याद्वारे पॅकेजिंग झाले आहेत जे एकतर उच्च किंवा अंशतः स्वयंचलित मशीन, वापरते.

एकच, दुहेरी-चेंबर, मजला (विदर्भ) आणि बोर्ड: विविध अर्ध स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग उत्पन्न. चेंबर आकार आणि आकार देखील भिन्न आहेत. पॅकेजिंग मासे सहसा मशीन मध्ये केले जाते स्टेनलेस स्टील एक आयताकृत्ती चेंबर तसेच अॅल्युमिनियम उत्पादन हा प्रकार acidic वातावरण वैशिष्ट्यपूर्ण परवानगी देणे नाही.

व्हॅक्यूम फळे कोणत्याही साधन तत्त्व राळ संकुल एक शिवण तयार उपस्थित दाबणारा, हवा, इ शोषून घेणे हवा चेंबर पासून, आणि सील-अप अपरिहार्यपणे त्याच्या बांधकाम मध्ये जोरदार सोपे आहे. याव्यतिरिक्त, आणि व्यवस्थापित करा आणि प्रणाली ऑपरेशन, दाब मोजण्याचे यंत्र समावेश दरम्यान योजना घटक नियंत्रित करण्यासाठी गरज.

उत्पादन, या प्रकरणात, मासे एक पोकळी सर्किट संकुल प्रलंबित की थांबवावे स्थानावर आहे. ते एक multilayer रचना येत अडथळा राळ चित्रपट केले जातात. पॅकेट पुरेशी गंभीर आवश्यकता: ते असणे आवश्यक आहे करण्याची परवानगी ऑप्टिकल गुणधर्म अंध उत्पादन मायक्रॉन (उदा 60, 100, 120 किंवा 150) आणि परिमाण मोजले पूर्वनिश्चित जाडी ग्राहक कंपनी इच्छित गुणवत्ता मूल्यमापन, आणि ते मानक-नसलेला असू शकते. याव्यतिरिक्त, पक्ष एक मासे अधिक सुंदर दिसत अपारदर्शक आहे. रंग उत्पादन प्रकारचे पॅकेज आहे काय आधारावर निवडले आहेत, उदाहरणार्थ, लाल वाण उत्तम सोनेरी पार्श्वभूमीवर दिसत. वाढत्या मांस उत्पादने चौरस संकुल अंिगकारताना मासा पॅकिंग, सहसा आयताकृत्ती आहे.

कॅमेरा आत शिक्का-अप देखील भिन्न असू शकते, ते रेषेचा आणि टोकदार आहे. नंतरचे, त्या प्रकरणांमध्ये दोन्ही बाजूंच्या बंद मासे लांब आहे तेव्हा वापरले जातात, आणि तो त्याच्या अरुंद रन पिशवी मध्ये ठेवणे कठीण आहे.

व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मासे लक्षणीय तो हवा चेंबर विशेष गॅस मिश्रणावर प्रत्येक उत्पादन तयार झाले प्रगत विस्थापन निर्मिती आहे की कार्यक्रम परिरक्षण कालावधी वाढवू शकता. निसर्ग आहेत की विविध अनऍरोबिक जीवाणू, गुणाकार आणि पॅकेज मासे नुकसान होऊ हवाई नसतानाही आणू शकत नाही आहे. नेहमीच्या सायकल फळे अपेक्षेने त्यामुळे-म्हणतात "podgazovka", त्यांना संरक्षण होते.

व्हॅक्यूम पॅकिंग ऑपरेशन सोपी आहे आणि विशेष कौशल्य आवश्यक आहे. हे सह संरक्षित असलेल्या Teflon फॅब्रिक, स्थिती निरीक्षण करणे आवश्यक आहे गरम घटक सील-अप आणि एक विशेष काचेच्या खिडकीतून दाबणारा मध्ये तेल अट निरीक्षण. रंग फिकट तपकिरी, दृश्यमान फेस, जे बदलणे आवश्यक याचा अर्थ असा की झाला तर.