बोट UNOX. इटली पासून परिपूर्ण मल्टि फंक्शनल उपकरणे

बोट - पॅन, ओव्हन, proofers, बोट पुनर्स्थित आणि करू शकता की एक संक्षिप्त ओव्हन. या उपकरणे कोणत्याही व्यावसायिक स्वयंपाकघर अनधिकृत केंद्र आहे. जवळजवळ प्रत्येक ब्रँड उष्णता व्यावसायिक ओळी निर्माण, की combi मॉडेल अनेक त्याच्या ग्राहकांना उपलब्ध आहे. आतापर्यंत सर्वात किफायतशीर किंमत आणि दर्जा संदर्भात करून, combi बोट UNOX असल्याचे इटली मानले जाते.

combi ओव्हन्स एकूण कार्यक्षमता

या विभागात, बोट आधुनिक स्वयंपाकघर म्हणून आवश्यक आहे का आम्ही स्पष्ट होईल.

मुख्य गोष्ट - त्याचे कार्य तत्त्व आहे. तो एक बोट आणि मेळ उष्णता पसरवण्याची एक रीत ओव्हन. कार्यक्षमता प्रथम स्पष्ट, पण उष्णता पसरवण्याची एक रीत जवळून पाहण्यासाठी. उष्णता पसरवण्याची एक रीत गरम उपकरणे संदर्भात हवा प्रवाह प्रभाव पडतो उष्णता उपचार आहे. कोणतेही बदल - मुळे एक मर्यादीत जागेत हे तापमान कॅमेरा खंड संपूर्ण समान आहे. यामुळे अन्न सर्वात आकर्षक देखावा मिळत, समान रीतीने साकारत जाते. आणि स्टीम सह बोट आणि उष्णता पसरवण्याची एक रीत ओव्हन चुकीचा आहे असे सिद्ध करू नका - प्रथम ऐवजी फक्त हवा ओली होते कोण दोन ऐवजी, एक दोन एक पूर्ण जेवण शिजविणे संधी आहे. तो आहार काटकसरी, आहारातील प्रदान करण्यास सक्षम आहे - का उपकरणे बालवाडी, दवाखाने आणि sanatoria येथे स्वयंपाकघर दावा म्हणून (combi बोट UNOX समावेश) आहे.

च्या कार्यक्षम परत जाऊ. Parokonvetomat आहे:

• 30 ते 270 सी श्रेणीत तापमान
• एक जोडी आणि 100% आर्द्रता (75 तापमान श्रेणी 120 क) मध्ये जेवण तयार करण्याची क्षमता.
• एक परंपरागत उष्णता पसरवण्याची एक रीत ओव्हन म्हणून येथपासून चालवतात क्षमता म्हणजे, स्टीम वापर न करता एक खूप कडक टीका किंवा बेकिंग डिश प्रदान.
• एक एकत्रित मोड शास्त्रीय उष्णता पसरवण्याची एक रीत वर वर्णन, स्टीम जोडले आहे मध्ये ऑपरेट करण्याची क्षमता. तो बेकिंग भाजून मळलेले पीठ आणि choux भाजून मळलेले पीठ बाबतीत हक्क सांगितला आहे.
• कमी तापमान स्टीम निर्माण करण्याची क्षमता. या बोट UNOX (305, उदाहरणार्थ) सह proofers म्हणून काम आणि आरामदायी वाढ यीस्ट बेकिंग खात्री करू शकता.
• कार्य पुनःनिर्माण. सराव, हे तुम्ही चव आणि सौंदर्याचा गुण न गमावता पूर्व शिजवलेले डिश उष्णता करू शकतात.

प्रकार combi

स्वाभाविकच, combi ओव्हन्स माध्यमिक वैशिष्ट्ये आणि कार्य तत्त्वे बदलू. आहेत:

• बाष्पीभवन इंजेक्शन प्रकार. स्टीम पाणी उच्च तापमान काम खोलीत थेट व्युत्पन्न. ही वैशिष्ट्ये स्वस्त पण मर्यादित combi - कमी तापमान मूळचा proofers, पाणी बाष्पीभवन नाही.
• बॉयलर स्टीम जनरेशन प्रकार. combi-बोट अशा स्टीम एक काम क्षेत्र मध्ये नाही "तयार" स्वतंत्र खोलीत आणि निर्माण. या उपकरणे स्वतः एक इंजेक्शन तुलनेत व्यापक कार्यक्षमता आहे.
• यांत्रिक प्रकार नियंत्रण. अशा parokonvetomat UNOX नेहमीच्या levers नियंत्रित. सोपे ऑपरेशन, कमी किंमत, दुरुस्ती सोपी: फायदे. काही शुद्धीत हेही: ती स्वयंपाक प्रक्रिया विशेषतः लहरी dishes करण्यासाठी अधिक तंतोतंत ऍडजस्ट करण्यासाठी अशक्य आहे.
• इलेक्ट्रॉनिक, किंवा स्पर्श प्रकार नियंत्रण. तापमान आणि इतर सेटिंग्ज, नाजूक नक्षीकाम निवडले जातात त्रुटी वगळण्यात आला आहे. मुख्य गैरसोय - दुरुस्ती दरम्यान लहरी कार्य पॅनेल.

लाइन CHEFTOP मन. MapsTM

combi ओव्हन्स UNOX ब्रँड नवीन ओळ मे 2015 मध्ये बाजारात सुरू करण्यात आली. मॉडेल कार्य तत्त्व कृत्रिम बुद्धिमत्ता बंद आहे - उपकरणे अन्न तयार आहे हे पाहण्यासाठी रिअल-टाइम परवानगी देते आणि अतिशय उत्तम परिणाम साध्य करण्यासाठी उपचार गरम ऍडजस्ट योगदान. श्रेणी मध्ये मॉडेल खालील समाविष्टीत आहे:

• बोट UNOX XVC-0311-E1R. 3 Gastronorm आकार 1/1 डिझाइन केलेले आहे. 5 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत - - 198000 रूबल्स 220 आणि 380 व्ही पॉवर येथे सुरू आहे.
• बोट UNOX XEVC-0511-E1R. 5 Gastronorm आकार 1/1 डिझाइन. 229000 रूबल्स - 220 आणि 380 व्ही पॉवर 7 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत येथे सादर आहे.
• बोट UNOX XEVC-0711-E1R. 7 Gastronorm आकार 1/1 रचना. 294000 रूबल्स - 380 व्ही शक्ती 9.9 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत द्वारा समर्थित.
• बोट UNOX XEVC-1011-E1R. कव्हर 10 Gastronorm आकार 1/1. , रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत 380 व्ही शक्ती 14 किलोवॅट द्वारे समर्थित - 368.000 रूबल्स.
• बोट UNOX XEVC-2011-E1R. कव्हर 10 Gastronorm आकार 1/1. 675000 रूबल्स - करून 29.4 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत 380 व्ही शक्ती समर्थित.

ChefTop उत्क्रांती लाइन

combi ओव्हन्स क्लासिक ओळ. तो पंख्याचा वेग नियंत्रण, विविध पाऊल-प्रकार बाष्पीभवन 6 अंश आहे. पर्याय वेळेवर आणि सोयीस्कर फर्मवेअर पोर्ट कनेक्टर समावेश combi, यूएसबी-कनेक्टर आणि इंटरनेटशी कनेक्ट करण्याची क्षमता, अंतर्गत काचेच्या सुधारित जोड सुधारणा. मॉडेल:

• बोट UNOX XVC 105E. 3 Gastronorm आकार 1/1 डिझाइन केलेले आहे. 155000 रूबल्स - 220 व्ही शक्ती 3.6 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत द्वारा समर्थित.
• बोट UNOX XVC 305. 5 Gastronorm आकार 1/1 डिझाइन. 174000 रूबल्स - 220 आणि 380 व्ही पॉवर 3-6 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत येथे सादर आहे.
• बोट UNOX XVC 315EG. 5 Gastronorm आकार 1/1 डिझाइन. गॅस. पॉवर 0.4 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत - 290000 रूबल्स.
• बोट UNOX XVC 515EG. 7 Gastronorm आकार 1/1 रचना. गॅस. पॉवर 0.7 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत - 348.000 रूबल्स.
• Combi ओव्हन Unox XVC 915EG. कव्हर 10 Gastronorm आकार 1/1. गॅस. पॉवर 01,7 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत - 480.000 रूबल्स.

सर्वात लोकप्रिय मॉडेल, UNOX XVC 305 बोट ही ओळ ते वापर किंमत, गुणवत्ता आणि सहजपणे एक आदर्श संयोजन उपलब्ध पासून आहे.

ओळ ChefTopLux

combi ओव्हन्स मूलभूत आवृत्ती. तो एक विशेषतः उल्लेखनीय कामगिरी नाही डिव्हाइस ऐवजी, त्याच्या नोकरी करतो. खालील मॉडेल बाजारात मागणी:

• बोट UNOX पंधरावा 593. 7 Gastronorm आकार 1/1 डिझाइन. 1,955 दशलक्ष रूबल्स - 10.6 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत 380 व्ही शक्ती द्वारा समर्थित.
• बोट UNOX पंधरावा 893. 12 Gastronorm आकार 1/1 डिझाइन. 234500 रूबल्स - करून 15.7 किलोवॅट, रशियन फेडरेशन सरासरी किंमत 380 व्ही शक्ती समर्थित.

बोट UNOX. पुनरावलोकने आणि वापरकर्ता शिफारसी

स्वाभाविकच, आम्ही UNOX ब्रँड उत्पादने वापर ज्यांना आकर्षित नाही तर उपकरणे सन्मानार्थ ODE सर्व अपूर्ण राहील. स्वयंपाकी शब्द मते, combi ओव्हन्स खरोखर दुहेरी उपयोगाची काम, पण ते विशिष्ट पातळी वर पूर्णपणे त्यांना डाउनलोड करणे आवश्यक आहे की नोंद, तो पूर्ण भार विपरित combi बोट प्रभावित किमान एक मुक्त सोडून, आणि त्याचे ऑपरेशन लहान आवश्यक आहे. शिवाय, पूर्ण भार येथे खोलीत हवा अभिसरण त्रस्त केले होते. कारण या, पदार्थ व्यवस्थित शिजवलेले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, combi बोट UNOX (आढावा आजच्या मॉडेल संबंधित आहेत) 7 सध्या या कंटेनर आहेत सर्व, अन्न परिणाम त्याऐवजी तळण्याचे च्या शिजवलेल्या जात म्हणून लोड करण्यात आली आहे.