त्याने आपल्या हातांनी धूम्रपान धूर जनरेटर. कसे थंड धूम्रपान धूर जनरेटर नाही

धूम्रपान उत्पादने प्राचीन पासून मानवजात सराव आहे. या नाशवंत अन्न, उत्तम चव जे साठवायची मार्ग की खरं आहे. गेल्या काही शतकांपासून लोक, आतापर्यंत वापरली तंत्रज्ञान दृष्टीने पुढे दिला, पण मांस आणि मासे धूम्रपान चालू. फळ झाडे लाकूड धूम्रपान धूर खेळला सर्वात महत्वाची भूमिका. तो कोण अंतिम उत्पादन एक अद्वितीय चव देते आहे. एक साधी सोपी तयार करण्यासाठी त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी धूम्रपान धूर जनरेटर म्हणून जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत संपादन काळजी करू नका. लोकांना अशा वस्तू अगदी अननुभवी पुनरावृत्ती उपलब्ध अनेक डिझाईन्स आहेत.

फॉर्म आणि धूम्रपान तंत्रज्ञान

विविध तंत्रज्ञान दोन प्रकार आहेत थंड: धूम्रपान आणि गरम. ते तापमान प्रक्रिया अन्न उत्पादन जाणारा येथे फरक आहे. smoked तापमान पोहोचू शकता, तेव्हा 95 ⁰ क, नंतर थंड असू नये पेक्षा जास्त सी 35 ⁰

गरम स्मोकिंग

पद्धत उत्पादने ते smoked गरम धूर प्रक्रिया आणि भाजलेले आहेत जेथे एकाच वेळी एक कंटेनर मध्ये ठेवलेल्या आहेत की मध्ये समावेश. प्रक्रिया प्रामाणिकपणाने जलद, सहसा काही तास लागतात आहे, आणि उत्पादन, अत्यंत निविदा flavorful आहे आणि चवदार उत्पादने आहे. या प्रकरणात, ही उत्पादने रेफ्रिजरेटर मध्ये, एक वेळ साठवले जाऊ शकत नाही दिवस फक्त दोन.

धूम्रपान करून देणे रूपांतरणे

कसे धूम्रपान गरम मार्ग एक धूर जनरेटर करण्यासाठी? हे अगदी सोपे आहे. या प्रकरणात, धूम्रपान धूर जनरेटर आणि कॅमेरा एकत्र केली जाऊ शकते. कारण धूर थंड आवश्यक नाही. एक झाकण, मोठ्या पॅन किंवा ड्रम योग्य धातू बादली. तळाशी भूसा किंवा लाकूड चीप, जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत शिडकाव आणि आग किंवा इलेक्ट्रिक शेगडी वर सेट.

एकाच वेळी येते माहिती आणि गरम साहित्य धूर येईल. चांगला सील करण्यात यावी जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत, किंवा एक पाणी लॉक वापरताना, धूम्रपान प्रक्रिया कोणत्याही विशिष्ट देखरेख आवश्यकता नाही. एक फक्त तापमान, उत्पादने बर्न करणार नाही जे वाजता पिक अप आवश्यक आहे.

थंड धूम्रपान

ही पद्धत कच्चा माल आणि त्याच्या यापुढे धूर प्रक्रिया अधिक काळजीपूर्वक तयारी गृहीत धरले जाते. यामुळे तापमान जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील तसेच prosolit पाहिजे आणि दुसर्या आणि कोरड्या नंतर जास्त नसावी 35 ⁰ क उत्पादने थंड धूर, वापर संपुष्टात आहे. कारण धूर ओलावा विरघळली होईल, आणि स्वयंपाक प्रक्रिया किती काळ असेल थंड स्मोकिंग ओले साहित्य अर्ज, न स्वीकारलेले आहे.

धूम्रपान बारकावे जाणून

थंड धूम्रपान प्रक्रिया खूपच अधिक अष्टपैलू आहे. पटकथा लेखन, आरक्षण, भरपूर आहेत आणि "शिजू" कौशल्य अवलंबून आहे. प्रक्रिया पायऱ्या कोणत्याही वेगवेगळ्या प्रकारे खेळला जाऊ शकतात, आणि प्रत्येक वेळी मागील परिणाम मिळतील.

जरी धूर जनरेटर, धूम्रपान केले हात, लक्षणीय उत्पादने चव प्रभावित करू शकतो. विविध डिझाईन्स तीव्रता वेगवेगळ्या अनुक्रमे उत्पादन धूर आणि मंदावलेली विविध प्रकारे होणार आहे. एक धूर - मानवजातीच्या पहाट, smoked सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे. तो एक सोनेरी-तपकिरी कवच आणि अद्वितीय चव उत्पादनासाठी आवश्यक होते. आम्हाला अधिक तपशील या घटक विचार करू या.

कसे धूर मिळविण्यासाठी

सॅम धूर, वर नमूद केलेल्या, लाकूड चीप किंवा विशिष्ट वूड्स च्या भूसा मिळवता आहे. चेरी, सफरचंद, PEAR: थोडक्यात, ही फळझाडे आहे. केवळ याच कारणासाठी, आणि alder, आणि बॅट वापरली जाऊ शकते. थंड धूम्रपान धूर जनरेटर कोणतीही सामग्री सह झुंजणे. निवडलेले धूर कोणत्या प्रकारच्या चव, वास, रंग smoked उत्पादन अवलंबून असते. येथे, प्रत्येकजण स्वत: साठी निर्णय लाकूड प्रकारची निवडले आहे काय, आणि सामान्यतः एक गोष्ट थांबवू.

डिझाइन धूर जनरेटर

धूम्रपान होममेड धूर जनरेटर डिझाइन असतात, पण ते पुन्हा करणे फार सोपे आहे. वीज, किंवा ओपन ज्योत: ते उष्णता स्रोत वापरले जाते यावर अवलंबून दोन गट विभागले आहेत. धूम्रपान सर्वात सोपा धूर जनरेटर, स्वत: च्या हाताने केली - थकलेला आहे जे एक निष्कर्ष, एक लहान मेटल बॉक्स पन्हळी पाईप धूर काढण्यासाठी. हे भूसा स्थीत, आणि तो एक खुले आग वर ठेवले आहे. उच्च तापमान उघड तेव्हा चीप ऑक्सिजन च्या प्रवेश न धुमसणे हळू सुरू. साधने अशा प्रकारच्या साधेपणा असूनही ते वापरण्यास जोरदार कठीण आहे. धूम्रपान प्रक्रिया अनेक दिवस, आणि कधी कधी लागू शकतो म्हणून - काही आठवडे, तो धूर सोडणे, त्याच्या सतत पुरवठा नियंत्रित करणे कठीण आहे.

अशा डिझाइन लवकर भूसा जोडा आणि जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत तापमान नियंत्रित धूम्रपान करण्यास अनुमती देत नाही. एक विद्युत घटक येत थंड धूम्रपान या करप्रतिग्रह धूर जनरेटर पासून वाचवले. या बाबतीत ते येणारे आणि धूर व करवत धूळ बर्ण प्रक्रिया तापमान नियंत्रित करणे शक्य आहे - तो इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण एकक आहे. संरचना, तरीही पाईप्स साठी जोडणी एका छोट्या चौकटीत आहे, पण गरम घटकामध्ये एक आवर्त किंवा उपकरणांची येत. एक विशिष्ट वेळ (तास सहसा दोन) केल्यानंतर, धूर भर दिला तर गरम घटक heats आणि चीप, किडणे सुरू. धूर जनरेटर झाकणे आधारावर केले आहेत. त्यामुळे वर करड्या रंगाचा सिमेंट पाइप nichrome एक आवर्त जखमेच्या आहे. उष्णतारोधक फायबरग्लास प्रत्येक नवीन फेरी, आणि संपूर्ण रचना वरच्या पत्रकातील बंद आहे. अशा एक उपाय सोपे पटकन एक तापमान ते चिडणे सुरू कोणत्या येथे चीप गरम करते.

देखील झाकणे गरम बंद केल्यानंतर धूर सुटलेला देऊन, एक तर तापमान कायम राखते. जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत स्वतः अशा प्रकारे एकीकृत केले जाऊ शकते सेन्सर गरम घटक डिस्कनेक्ट करेल तेव्हा 35 अंश कमाल तापमान. ही रचना कधी कधी फक्त धूम्रपान होममेड भूसा धूर जनरेटर जोडण्यासाठी, प्रक्रिया नियंत्रीत करण्यासाठी सतत मानवी उपस्थिती आवश्यकता नाही. या धूर निर्मिती सर्वात प्रगत उपकरणे आहे. सर्वोत्तम पर्याय - आपण सतत धूम्रपान, अशा धूर जनरेटर वापर करायचे असल्यास.

कसे धूर थंड

एकदा धूर प्राप्त आहे, तो एक इच्छित तापमान थंड करणे आवश्यक आहे. थंड पाणी एक टाकी मध्ये धुराडे घालण्याची - हे जे सर्वात लोकप्रिय, अनेक प्रकारे केले जाऊ शकते. सहसा या प्रकरणात, धूम्रपान धूर जनरेटर, खुले आग केले स्वत: चे हात सह. तसेच, धुराडे जमिनीवर, जे फार चांगले धूर थंड करण्यास सक्षम आहे तसेच त्याचे दफन केले जाऊ शकते. धुराडे, जमिनीत एक खंदक सादर केला आहे, जेथे धूम्रपान वरच्या दूर संरचना आहेत.

हा कोर्स मधून जात आहे, तो उतरवावे आणि मंदावलेली सामान्य थंड स्थितीत चालते. अशा धूर थंड पद्धत फील्ड परिस्थिती, पन्हळी पाईप आणि पाणी मोठ्या प्रमाणात क्षमता मोठी अडचण आहे जेथे शोधण्यासाठी वापरले जाते. धूम्रपान धूर जनरेटर सहसा धूर थंड, (त्यांचे हात एकत्र) एक विद्युत गरम घटक गरज नाही. धूम्रपान एक गंभीर गरम तापमान प्रक्रिया राखण्यासाठी पोहोचत आणि फीड अति उष्णतेमुळे न ब्रेकिंग सक्षम तापमान सेंसर.