तातारस्तानमधील शेती: वैशिष्ट्ये, उत्पादने आणि रुचिपूर्ण तथ्ये

कृषीक्षेत्राच्या विकासासाठी नेमण्यात आलेला प्रदेश म्हणजे तातारस्तानच्या 65% भाग व्यापला जातो. तुलनेत साठी: प्रदेश आहे शेती आयोजित जेथे रशियन फेडरेशन एकूण क्षेत्राच्या 2.2%. सर्व बाबतीत तात्त्त्सक आत्मविश्वासाने रशियन फेडरेशनच्या विषयांत तिसऱ्या क्रमांकावर विराजमान आहेत, फक्त क्रॅस्नाडॉर प्रदेश आणि रोस्तोव प्रदेश गणराज्याची संख्या वाढवत आहे.

गणराज्याची शेतीची वैशिष्ट्ये

ताततरस्तानच्या शेतीमध्ये, 204.2 हजार लोक कामावर आहेत.

कृषी क्षेत्रात 4.4 दशलक्ष हेक्टर जागेची भर पडते. त्यापैकी 23% चारा आहेत आणि 77% - शेतीयोग्य जमीन बर्याच प्रमाणात, तटरक्षक गणराज्याचा उद्योग खाजगी जमिनीसह लहान शेतात सामील झाला. ते संपूर्ण उद्योगाच्या सुमारे 53% बनतात.

मोठ्या रहदारीच्या जंभेसह शहरांमधील व्यवस्थापन क्षेत्र तयार केले जातात. हे उत्तर-पश्चिम, ईशान्य आणि प्रजासत्ताकांच्या दक्षिण-पूर्व क्षेत्रातील आहेत. मुख्यतः त्यांपैकी, आणि कृषी लक्ष केंद्रित करतात, ज्यांचे योगदान गणराज्याच्या जीडीपीमध्ये 60% पर्यंत पोहोचते.

तटरक्षक प्रजासत्ताक बटाटे, साखर बीट्स, तृणधान्ये, अंडी, दूध आणि मांसाचे उत्पादनात माहिर आहेत.

उगवण आणि मूलभूत पिकांच्या संकलनासाठी प्रजासत्ताकाचा हवामान माफक प्रमाणात अनुकूल आहे, परंतु उष्णता-प्रेमळ वनस्पतींची लागवड धोकादायक आहे. परंतु 10 वर्षांपूर्वी तातारस्तान गणराज्याच्या कृषी मंत्रालयाने नत्राची बचत करण्याचे उपाय योजले ज्यामुळे अशा पिकांच्या लागवडीला अनुकूल बनण्यास मदत झाली.

तातारस्तानमध्ये पीक उत्पादन

तातारस्तानच्या शेती व अन्न मंत्रालयाच्या मते 3% कृषी जमीन भाजीपाल्यासाठी वाढवण्यात आली ; साखर बीट - 7%; चारा पिके (मका, गवत, मुळांच्या पिके) - 37%, आणि हिवाळा आणि वसंत ऋतु, गहू, मटार, ओट्स, जव यासारख्या धान्यांसाठी, सुमारे 52% जमीन वाटप केली जाते. त्याच वेळी, राज्य शेतातर्फे मिळणार्या धान्यांचे शेगडी 87%, 86% - साखर बीट, आणि धान्यांचे लागवडीत असलेल्या खासगी शेतांचे हिस्सा सुमारे 13% आहे.

खाजगी शेतात 89% उत्पादन आणि इतर भाज्या 85% वाढतात.

वन-दक्षिण-तेगा झोनमध्ये प्रामुख्याने वसंत ऋतु, गहू, बार्ली, हिवाळा राय, ओट्स, अंबाडी, आणि बटाटे घेतले जातात. ट्रान्स-कामा क्षेत्र आणि दक्षिणी वोल्गा प्रदेशातील वन-स्टेप झोन अशा पिकांच्या लागवडीमध्ये माहिर आहेत: हिवाळा राई, वसंत ऋतु आणि हिवाळी गहू, बार्ली, बाभूळ, बाजरी, साखर बीट.

सकल पिकाच्या वाढीची गतिशीलता सकारात्मक आहे, जी केवळ हवामानाच्या घटकांनाच नव्हे तर तटरक्षक गणराज्यच्या कृषी मंत्रालयाच्या योग्य धोरणानुसार देखील आहे.

प्रजासत्ताकांतील पशुधन

ताततरस्तानमधील शेतीचा स्थिर विकास आणि विशेषत: वृद्धिंगत होणारी प्रजाती, प्रजासत्ताकांमध्ये प्रभावी पशुधन प्रजननाचा आधार आहे. त्यात कुक्कुट पालन, डुक्कर पैदास आणि पशुजन पैदास समाविष्ट आहे. पशुपालनविषयक अधिक दुर्मिळ निर्देशांवरून - फर शेती, घोडा प्रजनन, मधमाशी पालन, सशांना प्रजनन करणे. डुकराचे मांस उत्पादन 26.2%, गोमांस - 51.3%, कुक्कुट - 17.4% इतके आहे.

तातारस्तानमध्ये कुक्कुट पालन

तातारस्तानमध्ये औद्योगिक कुक्कुट पालन हा देशातील सर्वात मोठा एक आहे. उद्योगात 1.8 दशलक्षपेक्षा अधिक चिकन डोक्यावर सहभाग आहे. इनक्युबेशन शॉप, एक तरुण फॅक्टरी, घड्याळ सुमारे एक पालक दुकाने काम करते, जे उद्योजकांना औद्योगिक पशुधनांच्या चक्रीय-बंद उत्पादनास परवानगी देते, स्वायत्तता प्रदान करते. पशुवैद्यकीय उपाय उच्च दर्जाची उत्पादने निर्मिती करतात जे राज्य मानकांचे पालन करतात.

थेट पक्ष्यांचे उत्पादन करण्याव्यतिरिक्त, अंडी पोल्ट्री शेतात उत्पादित केले जातात, ज्यात एक आहार अंडे, अंडी पावडर आणि चिकन मांसापासून अर्ध-तयार वस्तू समाविष्ट आहे. खर्च प्रामुख्याने फीड खरेदी खर्च आहेत. त्यांना कमी करण्यासाठी आणि पोल्ट्रीची उत्पादकता वाढविण्यासाठी, प्रथिने-विटामिन खनिज पूरक आणि प्रीमिक्स मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

शेतीगत संकुल मध्ये डुक्कर शेती

देशाच्या एकूण उत्पादनापैकी डुकराचे उत्पादन हे 18% आहे. अशा प्रकारचे डुकरांना उद्युक्त केले जातात:

1. मोठा पांढरा सर्वात सामान्य प्रजनन आहे मांस संदर्भित. मोठ्या पांढऱ्या रंगाचे पिल्ले 12 पिले दर लिटर आहेत. जेव्हा दोन महिन्यांची पोच मिळते तेव्हा पिलांना 25 किलो आणि सहा महिने वयाच्या - 100 किलो.
2. केमेरोवो - सायबेरीयन जातीच्या त्यांची सरासरी प्रजनन क्षमता 11 पिले आहेत. 180 दिवसांमध्ये ते 100 किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचतात.
3. मुरोम्स्काया एक मांस जातीच्या आहे. 100 किलोग्रॅमचे वजन 7 महिन्यांत मिळते.
4. उरझुमस्काया - बेकन रॉक क्लाइमॅटिकरीक रुपांतर. उत्तरप्रदेशात अशा डुकरांना पीक घेतले जाऊ शकते. 185 दिवसांसाठी 100 किलो पोहोचते
5. उत्तर कॉकेशियन - मांस तसेच हवामानाशी जुळवून घेतले. 6 महिन्यांसाठी 100 किलो
6. लात्वियन पांढरा एक मांस जातीच्या आहे तसेच देशातील वितरित देखील. 100 दिवसात 200 किलो मिळतात.
7. Landras सर्वात लोकप्रिय खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस प्रजाती आहे.
8. ड्यूरक एक मांस आणि मांस जातीच्या आहे.
9. Lacombe मांस जातीच्या आहे. हे फार सुपीक आहे.
10. Breitovskaya डुकरांचा सर्वात तरुण जातीच्या आहे. एक आदर्श पांढरा चरबी आहे

गणवेश मध्ये पशुधन पैदास

तातारस्तानमध्ये पशुपैदास प्रजननासाठी रशियन फेडरेशनमध्ये गोमांस मांस आणि दुग्ध उत्पादन या क्षेत्रात उच्च रेटिंग देते. गणेशामध्ये पशुपैदासांचे निर्देशक तुलनेने स्थिर आहेत: गेल्या दहा वर्षांत ते व्यावहारिकदृष्ट्या अचल असतात.

रशियन फेडरेशनमध्ये पशुधनांची एकूण संख्या दुस-या क्रमांकावर आहे. हे 1,034 हजार डोक्यावर आहेत, जे रशियातील एकूण संख्येपैकी 5.5% आहे. गायींची संख्या 366.5 हजार आहे, जी त्यांच्या एकूण संख्येपैकी 4.4% आहे आणि ती तिसरी जागा व्यापते.

बीफचे उत्पादन एकूण वजन 150.2 हजार टन असते. खरे, इथे गेल्या काही वर्षांत उत्पादन 10 टक्क्यांनी घटले आहे. आता तटरस्तानची प्रजासत्ताक देशांतील सर्व बीफ उत्पादकांदरम्यान दुस-या क्रमांकावर आहे. गोमांसचे एकूण उत्पादन 5.2% आहे.

तटरक्षक शेतीमध्ये, अंदाजे 40 दुग्धप्रकल्प प्रकल्प आहेत जे आंबट-दुग्ध उत्पादने, चीज, पशू तेले, चूर्ण दूध पावडर, संपूर्ण दुधातील पदार्थ, दुधातील साखर तयार करतात.

तांत्रिक उपकरणे

तातारस्तानच्या कृषी आणि अन्न मंत्रालयाच्या मते, प्रजासत्ताकाच्या अर्थसंकल्पापासून आवश्यक उपकरणांची खरेदी आणि दुरुस्ती करण्यासाठी दरवर्षी 2 अब्ज रूबलची तरतूद करण्यात आली आहे आणि आज जे उपलब्ध आहे ते उद्यान, चांगल्या वेळेत पेरणी आणि कापणीच्या क्षेत्रात काम करण्यास अनुमती देते. वाटप केलेल्या साधनांमुळे एंजिनइन्ड्रस्ट्रियल कॉम्प्लेक्सला तांत्रिक बाबींसाठी 40% खर्च भरून देण्याची परवानगी मिळते. तसेच, भाडेपट्टीच्या कार्यक्रमाचे स्वरूप तातारस्तानच्या शेतीचे ढासळले.

कॉम्प्लेक्सची तांत्रिक ऊर्जा पुरवठा 154 लीटरपेक्षा वेगळी आहे. सह. प्रति 100 हेक्टर जमीन जास्तीत जास्त 300-350 लिटरपर्यंत सह. याचा अर्थ सर्व तांत्रिक प्रक्रिया वेळेवर चालतात, ज्यामुळे शेतीमधील सर्व क्षेत्रांत होणारी नुकसान टाळता येते.

तातारस्तानची सेंद्रिय अर्थव्यवस्था

टाटारशास्त्राच्या कृषी मंत्रालय सक्रियपणे सेंद्रीय शेती तंत्रज्ञानांना प्रोत्साहन देते. यात खनिज खते, प्रतिजैविक, वाढी रेग्युलेटर, हार्मोनल ड्रग्स, आनुवांशिकरित्या सुधारित जीव, सिंथेटिक जंतुनाशक आणि कीटकनाशकांचा वापर करण्यास नकार समाविष्ट आहे. जमिनीचा व नैसर्गिक संसाधनांचे रक्षण करण्यासाठी उपाययोजनांचा हेतू म्हणजे उत्पादनांचे उत्पादन करणे ज्यामध्ये मानवासाठी हानिकारक पदार्थ नसतात.

तटरक्षक गणराज्याच्या कृषी मंत्रालयाने सेंद्रीय शेती कार्यक्रमात स्वयंसेवी प्रमाणीकरण आणि नोंदणीची प्रक्रिया सुरू केली आणि त्याचे स्वत: चे चिन्ह विकसित केले, जे ग्राहकांना गुणवत्ता उत्पादनांची खरेदी करण्यास, आणि उत्पादकांना त्यांच्या क्षेत्रातील संरक्षणाचे रक्षण करण्यास अनुमती देईल.

गुणवत्ता नियंत्रण

तातारस्तानच्या कृषी उत्पादनांच्या सर्व गरजा पूर्ण करण्यासाठी, उपक्रम नॉन-कन्फर्मिंग उत्पादने ओळखण्यासाठी नियमितपणे तपासणी करतात. यामुळे अलिकडच्या वर्षांत, व्यवस्थापन आणि न वापरलेल्या संगनमत जमीनीच्या सर्व क्षेत्रांतील गुन्ह्यांची संख्या कमी झाली आहे. कृषी मंत्रालय आणि तटरक्षक रिपब्लिक ऑफ फूड उच्च दर्जाच्या उत्पादनांच्या गुणवत्तेचे नियंत्रण करण्याच्या क्षेत्रात कार्य करीत आहेत. तसेच, जनावरांचे पशुधन आणि सर्वसाधारणपणे वनस्पतींमध्ये, संगरोध सांडल्याची कीड, कीटक आणि व्हायरल रोगांचा परिचय करण्यापासून बचाव करणे.