क्ले तांब्या - हे काय आहे?

हे कुंपण समभाग वर सुकणे स्तब्ध कोणत्या भांडी आणि रांजण, न XIX शतकात रशियन किंवा युक्रेनियन गावात एक ठराविक लँडस्केप कल्पना करणे कठीण आहे. दूध वापरले रशियन गावे, चिकणमाती वाट्या, वाट्या, कप, अनेकदा शब्द "तांब्या" म्हणतात. हे काय आहे आणि अशा dishes उत्पादन तंत्रज्ञान काय होते? या लेखातील संरक्षणाची व्याप्ती सर्व या आणि मातीची भांडी, भांडी.

तांब्या - हे काय आहे?

रशिया, मातीची भांडी, लांब ग्रामीण जीवन प्रतीक मानले गेले आहे. अन्न advantageously हे सर्वोत्तम उपयुक्त भट्टीत आणि मातीच्या भांड्यासारखा तयार. त्याच भांडी दूध, सत्त्व आणि इतर नैसर्गिक उत्पादने संचयन करीता वापरले. अशा भांडी व मातीच्या jars म्हणतात फार सोपे आहे - सुरई.

काय आहे, आज, काही लोक समजून, या जुन्या नाव ऐकू. खरं तर, krynka - एक विस्तृत फरकाने, तळाशी स्फेरिकल आकार येत व्यत्यय एक चिकणमाती भांडे. तांब्या ही तत्त्व त्यानुसार गेली आहे, त्यामुळे तो अरुंद भाग हात हस्तांदोलन करणे सोपे होऊ शकते. बाह्यतः बाहेरुन दिसण्यात अशा dishes अधिक एक सामान्य भांडे सारखे आहे, पण एक हँडल नाही झाकण न. . 1.2 लिटर - Krynki उंची widest भाग व्यास 20 सें.मी. बद्दल ते 13 सें.मी. पेक्षा जास्त नाही dishes विस्थापन आहे.

उत्पादन तंत्रज्ञान

दोनशे वर्षांपूर्वी, मातीची भांडी, एक कुंभाराच्या चाक वर केले. पूर्ण घरात आलात संरेखित करण्यासाठी, आणि लाकडी चाकू ओल्या कापडाने वापरले. दिवस dishes तपमानावर वाळलेल्या आणि नंतर 3-4 दिवस शेवटी एक ओव्हन मध्ये वाळलेल्या इच्छित सावली dishes साध्य करण्यासाठी. त्यामुळे krynka केले होते.

काय dishes वैशिष्ट्यपूर्ण रचना पासून समजू शकते आहे. वेळी तरी त्याचे फॉर्म काही होते. काही Krynki अधिक भांडी हलक्या वक्र आकार व रुंद, खुल्या शेवटी. इतर फक्त दूध आणि मलई रिसेप्शन संग्रह वापरले Krynki घागरी आहेत.

Krynka चिकणमाती: अर्ज

मॅन थंड Krynki मुख्य उद्देश ठेवून दूध मध्ये समावेश आहे. ताजे आता राहू मुळे "श्वास" जसे तिच्या उत्पादनांमध्ये भांडी, सच्छिद्र रचना, आणि अशा प्रकारे. भांडे टेबल वर ठेवले आणि तो ओव्हन मध्ये भाजलेले दूध तयार करण्यासाठी वापरला जातो.

विशेष Krynki डिझाइन तांब्या एक अरुंद भाग मध्ये मलई पुरस्कार योगदान दिले. येथे ते सहज आंबट मलई आणि लोणी त्यानंतरच्या तयार गोळा केले जाऊ शकते. तांब्या झाकून dishes फक्त कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा कापूस कापड सह बंद केले होते.